大熱天的,

給財寶來缸香噴噴清涼的"泡泡浴"好啦!

P1020791-crop.JPG  

小鬼頭放進去,

才一沾水,

馬上就"豎"起來啦~(果然柴不愛水啦 !!)

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Eisa還挺甲意,洗起來很方便的,

但財寶可就.....1290906173.jpg

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噗..阿是有那麼口憐咩...

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 東搓西揉揉的,結束好收工~50x50_02.gif

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孝順最重要是"順" ~

不容易啊....niaoercom2009042284916.gif

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b1215.gif 

 

生活就是要找樂子,

來做個泡芙好啦~

材料有:高筋麵粉、水、糖、塩、蛋、牛奶、奶油、玉米粉和香草莢等。

P1020827-crop.JPG 

香草布丁餡先做~

將蛋黃+砂糖+香草用木杓攪拌至乳白色,

依序加入玉米粉、牛奶(要加熱,分次加入),

間隔的放在小火上攪拌,

直到餡呈緩慢滴落狀,

就O.K.啦!

餡好要放冰箱冷"藏"喔。

P1020830-crop.JPG 

再來做泡芙殼~

把鮮奶+水+糖+塩,開小火加熱,

加入麵粉(過篩的)後,

離火攪拌均勻,至無粉粒狀,

再用小火稍微使麵團糊化(別燒焦啦49ffbdfb0ef46.gif ),

換盆子等涼些,再分次加入拌好的蛋汁,

充份攪拌到拉起的麵糊呈漂亮的三角形狀態即可!

把好的麵糊放入擠花袋,

擠出一個一個泡芙,

入烤箱約190度,

烤25~30分鐘。

P1020787.JPG 

出爐啦...

嘿嘿..純手工又是新手咩! 

P1020831.JPG 

所以殼子大大小小醜醜就別太介意啦~092306470.gif

P1020834-crop.JPG 

擠好布丁餡後,

再給它包裝一下,有沒有美點啊!

(請忽視那個愛吃愛湊熱鬧的小狗鼻啦.... 1209885081.gif  ) 

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 藩外篇:

49ffbe1a957a6.gif

有隻小狗子等吃到發火,居然狗大包天,伸出五爪,狂扒地上的舊烤箱咔咔咔的出氣;還三更半夜抓狂的在那吚吚叫的啦~

 

 PS: 做泡芙殼的蛋黃視情形加減量,才不會造成麵糊過軟或過硬,烤出的形會更淒慘喔~120614309.gif

 

 

 

 

 

 

 

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Eisa的財寶窩

財寶麻Eisa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • wuga麻
  • 財寶寶這麼不愛水嗎??
    wuga都會坐在裡面不出來ㄝ!!...= ='
  • 不愛啊
    永遠只有三隻腳站在水裡
    拉下一隻
    另一隻一定又舉起來的..唉

    還是wuga聰明
    知道夏天泡水涼啊

    財寶麻Eisa 於 2010/08/04 00:43 回覆

  • 小bo麻
  • 唉唷..泥看看~~
    妳也太賢慧了吧..
    連泡芙都自己來..
    你做泡芙.我佩服呀!!cc
  • 唉唷
    人家都說這世代賢慧不流行啦
    都愛壞壞美人的
    所以只能做自己開心啊..哈...

    小bo可以吃這種的咩

    財寶麻Eisa 於 2010/08/04 00:45 回覆

  • 天寶麻
  • 太過份了
    做那麼多顆沒有拿顆來分我!!!
  • 噗...我怕怕啊
    你水平比較高
    怕獻醜
    我的小玻璃心會碎光啊...cc

    財寶麻Eisa 於 2010/08/04 00:46 回覆

  • 豆豆拔
  • 夏天在家這樣泡泡水好像也不賴哩...

    洗完澡再來個冰泡芙...
    喔...讚啦..XD
  • 對啊
    我也覺得這種大熱天泡水很好啊
    可惜財寶不覺得啦
    豆豆愛玩水唄

    噗..不過泡芙她就愛了

    財寶麻Eisa 於 2010/08/06 10:12 回覆

  • ajon
  • 喂喂..財老闆..醬家要訂1打請宅配到府...多謝啦~~
  • 謝謝醬家賞視啊
    阿醬愛泡芙咩~

    財寶麻Eisa 於 2010/08/06 10:13 回覆

  • 鴨姑姑
  • 太賢慧了啦~~
  • 呵..是太閒了吧

    財寶麻Eisa 於 2010/08/06 10:14 回覆

  • 卡內麻
  • 這位阿木拿女兒的出浴圖來搏版面啊~讚!!!

    我喜歡那個可愛的小狗鼻~^^
  • 呵..這是一定要的
    老母無法獻醜咩
    只好女兒上場啦
    但無法比上一代"卡內姬"的嬌媚啊

    我家只要有食物
    都會出現小狗鼻

    財寶麻Eisa 於 2010/08/06 10:16 回覆

  • Leo
  • 財寶是站著洗澡的啊
    我家柑妹也是。
    都是兩隻腳站在浴缸邊
    一副隨時準備跳出來落跑的樣子@@

    財寶麻太賢慧了
    那泡芙看起來真好吃
    難怪財寶會忍不住而生氣^^"
  • 柑拔真是太了解了
    原來柑妹也是
    財寶可是烙跑好幾回被逮回來的啦..哈

    小鬼頭要吃沒得吃都生悶氣
    柑妹會咩

    財寶麻Eisa 於 2010/08/06 12:11 回覆

  • 頭獎姐姐
  • 財寶麻好賢慧喔~還會做泡芙哩....
    頭獎也不愛洗澡,前天還跑給我老木追 = ="
  • 哈..頭獎也是熱血青年啊
    (頭獎:我香的很,幹嘛洗澡咩)

    財寶麻Eisa 於 2010/08/10 10:28 回覆

  • 小虎麻
  • 洗澡的財寶~好不酥湖的感覺,哈哈~
  • 麻麻偶也不酥湖
    手上腳上都是痕啊..>,<

    財寶麻Eisa 於 2010/08/10 10:27 回覆

  • 咖 啡 麻
  • 可愛的財寶洗泡泡浴真可愛呢!
    偷偷說~咖啡很怕水唷!

    財寶麻,你好厲害唷~
    泡芙看起來好讚呢!
  • 財寶:咖啡~握爪一隻,姐妹...呵..

    謝謝咖啡麻麻的讚美
    其實最開心是貪吃寶啦

    財寶麻Eisa 於 2010/08/10 10:26 回覆

  • kaiting0709
  • 泡芙要成功不容易吶!好利害唷!
  • 謝謝..謝謝..(開心..)

    財寶麻Eisa 於 2010/08/10 10:24 回覆

  • 芬芬
  • 為何狗狗不喜歡洗澡? 天氣這麼熱,洗香香後皮膚不是很清爽和很舒適嗎? 財寶麻真是多才多藝,把泡芙包裝得這麼漂亮,還附加上一個可愛的小狗鼻,真的想把財寶妹抓起來親親。財寶妹可以吃泡芙嗎?
  • 芬芬早上好,
    噗...我們是不嚴格的家庭
    不是幫她另外做個
    就是給她偷吃少少量啦
    (財寶:我阿母說自己做的比較安全咩)

    財寶麻Eisa 於 2010/08/10 10:23 回覆

  • hcc168
  • 呵呵~~
    那個小狗鼻好搶鏡啊!
    只是個鼻頭,卻是那麼可愛!^^
    厲害.厲害!泡芙看起來好好吃喔!
  • 荳麻
    這個小鼻頭是隨著食物遊移的啦
    呵...

    財寶麻Eisa 於 2010/08/18 09:55 回覆